Marina Ristic du blog « Parmesan et Paprika » nous propose cette recette toute en légèreté, fraîcheur et parfums qu’elle avait imaginé pour le concours « Champagne en cuisine 2016 » organisé par les « Champagnes de Vignerons ». Pour l’occasion Marina avait accordé ce plat avec la cuvée La Charme, un 100 % meunier élaboré par le Champagne J.M Goulard à Prouilly. « Ce…
Noix de Saint-Jacques, fraîcheur d’agrumes et tuiles de parmesan
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