Une AOC qui dure… durablement 

Créée en 1927 par la loi qui a installé les délimitations actuelles de la Champagne viticole, rassemblant en particulier les vignobles de l’Aube et de la Marne après deux décennies de crises, territoriale et phylloxérique, l’appellation d’origine contrôlée Champagne se dirige vers son centenaire. Ces vingt dernières années, la viticulture durable a pris son essor,…