“Le Vendangeoir “, un nom évocateur dans le milieu champenois mais qui revêt ici une toute autre acception : un bistronomique niché en plein coeur de la Côte des Blancs, à Vertus. C’est dans un cadre feutré et convivial que Marion Guibourt et Kurt Zimmermann ont ouvert cet écrin aux véritables saveurs culinaires nées du…
Un bistronomique aux accents du vignoble
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