Cet intervalle de la Cote d’Île-de-France présente une forme en S étiré du sud-ouest au nord-est, dont l’extrémité nord est incarnée par le coteau d’Allemant. Le nom du village serait lié à celui d’une peuplade barbare germanique, les Alamans, établie en colonies dès le Bas-Empire romain. Le versant viticole d’Allemant présente une forme de style…
Prouilly, où deux éperons viticoles veillent sur les collines
Prouilly est un cru de Champagne situé à 17 km au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry.
