Avec l’évolution des attentes sociétales et l’objectif fixé par la profession d’atteindre le zéro herbicide, le recours au travail du sol s’est fortement accru ces dernières années. Le travail du sol, en plein essor, présente des avantages techniques et environnementaux non négligeables par rapport à d’autres méthodes de gestion du sol. Toutefois, l’augmentation prévisible des…
Comment s’adapter au changement climatique ?
Nos confrères du magazine Union girondine des vins de Bordeaux se sont entretenus avec Nathalie Ollat, directrice de l’unité mixte de recherches...
