Le célèbre guide jaune a révélé fin novembre son palmarès 2022 des grands noms de la gastronomie française en mettant à l’honneur le Champenois Benoît Lahaye pour l’excellence de ses cuvées. Un trophée qui vient récompenser plus de 25 ans de travail pour ce vigneron passionné, à la tête du domaine familial situé à Bouzy….
Comment l’Unesco a boosté l’œnotourisme en Champagne
Au diable, les rivalités passées, bel et bien enterrées, place au travailler ensemble sur l’espace champenois pour continuer de le faire prospérer sur la base de ses précieux atouts viticoles, mais pas seulement. Car l’œnotourisme, derrière une mosaïque d’acteurs, est un tout. Un facteur de dynamisme économique et culturel profitable à tous, des professionnels du secteur aux collectivités, en passant par les habitants de la Champagne eux-mêmes. Sans oublier les visiteurs !
