Comment choisir la date de vendange ? A cette question, Laurence Geny-Denis, enseignant chercheur à l’Université de Bordeaux, répond aux adhérents du GDV de l’Aube en évoquant de nouvelles mesures caractérisant des évolutions vers plusieurs maturités. « Le GDV a acquis un pénétromètre, qui sera opérationnel pour la prochaine vendange. Il nous permettra de suivre l’évolution…
L’actu de la bannière Champagne de Vignerons
LE RETOUR DE LA CHAMPAGNOTHÈQUE Outil de valorisation de Champagne de Vignerons, la Champagnothèque reprendra du service portes en octobre, en vue de...
