Le cru Bonneil est situé à 10 km au sud-ouest de Château-Thierry, dans la région Vallée de la Marne Ouest. Je vous invite à prendre la route à mi-coteau en direction du hameau Le Mont de Bonneil, et à contempler, depuis le belvédère aménagé, un vignoble de 77 hectares, établi sur le flanc d’un coteau…
Les jeunes vignerons face au défi de l’installation
Passionné par la vigne et le vin, épris de liberté d’entreprendre, mais parfois démuni devant la surcharge administrative, les difficultés de recrutement ou encore l’accès au foncier : le Groupe des Jeunes Vignerons a brossé le portrait type d’un exploitant en cours d’installation lors de son assemblée générale le 4 avril à TEVC.
