2020 est une année particulière… Pour s’adapter au contexte sanitaire sans perdre cette belle opportunité de mettre en avant le champagne via les réseaux...
Dossiers – Archives
À la une
Le boom de l’hôtellerie de plein air
L’année 2018 constitue une année record en termes de fréquentation de l’hôtellerie de plein air, selon l’observatoire régional du tourisme de Châlons. En quoi...
L’oenotourisme, cap majeur
A l’occasion de la sortie de deux nouveaux supports de promotion, le guide touristique 2019-2020 et le programme des animations printemps été 2019, l’Office...
Chaleureuse ambiance
Unité, dynamisme et solidarité ont marqué ce 4e Séjour des réconciliations. Associations, collectivités, communes, musées, vignerons, maisons de champagne,...
Rilly-la-Montagne livre ses secrets
Grâce à son petit bonhomme Bacchus, Rilly-la-Montagne dévoilera une grande partie de ses secrets les 20 et 21 juillet prochains. 40 ans après sa première fête...
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Stratégie, priorités et rigueur
Les services techniques et juridiques du Comité Champagne, en particulier avec les deux co-présidents de la commission d’équipement du vignoble, ont...
Jean-Paul Angers : “Nous accompagnerons les projets plus en amont”
Quelle est la philosophie qui a guidé la rédaction de ce nouveau dispositif d'appel à projets ? Dorénavant, nous traiterons les dossiers matures. Nous...
Chouilly opte pour une aire de lavage collective agri-viticole
Aménager une aire de lavage destinée aussi bien aux engins viticoles qu’agricoles pour fédérer le maximum d’adhérents et diminuer ainsi les coûts de...
Bordeaux Tasting : le champagne sous les auspices de Saint-Rémi
Plusieurs milliers d’amateurs de champagne ont pu déguster les cuvées de 14 vignerons et de 7 négociants qui avaient investi l’église Saint-Rémi à...
Le secret des bons accords passe par le sous-sol
Le sous-sol et sa roche-mère confèrent au vin des propriétés organoleptiques propres. Si la qualité du raisin et la vinification sont fondamentales dans...
Un trimestre déterminant pour les ventes de champagnes
En 2015, les expéditions de champagnes effectuées durant les mois de septembre, octobre, novembre et décembre ont représenté quelque 155 millions de...
L’Instant Champagnes séduit les Parisiens
Ouverte du 9 au 31 décembre à deux pas du centre Pompidou, rue Saint-Merri à Paris, L’Instant Champagnes, boutique éphémère de champagnes de vignerons...
Le champagne dosé, un roi de la table encore confidentiel
Longtemps relégué aux oubliettes de l’œnologie qui préconisait des champagnes de moins en moins dosés réservés à l’apéritif, les demi-secs et autres doux...
Effervescence autour du champagne au lycée hôtelier de Bergerac
Les futurs sommeliers du lycée hôtelier de Bergerac, dans le sud Dordogne, ont eu droit le 16 novembre à un cours particulier sur les vins de la Champagne,...
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