Au cours de sa longue et dense histoire jusqu’à nos jours, la Champagne a connu bien des épisodes périlleux, des périodes dépressives et même quelques crises...
Dossiers – Archives
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Qui seront les Jeunes talents du champagne 2019 ?
Philippe Harant, directeur de l’Agence de Développement Touristique de la Marne et Rémi Castillo, créateur du concept Jeunes Talents, ont officiellement lancé...
Qui veut intégrer la Summer School ?
L’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne organise du 8 au 13 juillet 2019 à Reims, une Summer School intitulée Champagne, Culture &...
Oenotourisme : être à la hauteur de la notoriété du champagne
Formidable succès pour les premières assises de l’oenotourisme en Champagne, qui ont rassemblé plus de 400 professionnels au Centre Vinicole – Champagne...
De précieux conseils délivrés lors des assises
Beaucoup d’actuels et futurs acteurs de l’oenotourisme en Champagne, vignerons y compris, ont suivi les interventions de professionnels puis les ateliers...
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Associer la filière viti-vinicole, la loi Evin y avait pensé
Vin & Société, qui représente l’ensemble de la filière vitivinicole française, relaie les messages de prévention des autorités de santé publique depuis...
Claude Evin : « Il faut que les défenseurs de la santé publique et les professionnels du vin se parlent »
Depuis septembre 2015, Claude Evin s’est retiré des affaires publiques. Après avoir dirigé l’Agence régionale de santé d’Ile-de-France, il a rejoint les...
Pour ses 25 ans, un peu d’eau dans la loi Evin
Vingt-cinq ans après avoir été promulguée, le 10 janvier 1991, la loi Evin s’est vue une nouvelle fois « retoucher » par les législateurs. Après...
Le XXIe siècle sera managérial ou ne sera pas
C’est quoi manager, être manageur au XXIe siècle ? Tel est le thème de la conférence suivie d’une table ronde qui a animé l’assemblée générale de la...
Les projets proposés seront jugés selon des priorités
Selon la nature des travaux envisagés, comme l'indique le règlement de l'appel à projets, des priorités seront établies conformément aux critères énoncés...
L’explosion gustative !
Les quatre finalistes du concours Champagne en Cuisine se sont retrouvées le 14 décembre à l’Assiette Champenoise pour tenter de remporter la première...
Quatre blogueuses sélectionnées pour la finale
La sixième édition du Concours Champagne en Cuisine bat son plein. Après une demi-finale haletante le 23 octobre dernier, le jury* de professionnels du vin...
Les Champagnes de Vignerons en concours !
A l'occasion du #ChampagneDay, ce vendredi 23 octobre, les amoureux du champagne, néophytes comme connaisseurs, célèbreront le Champagne’Day dans le monde...
Grande dégustation 2015 : un grand cru
Une centaine de journalistes et blogueurs culinaires a participé jeudi 10 septembre à la grande dégustation organisée par Les Champagnes de Vignerons dans...
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