Dans la Marne, sans faire oublier les tristes épisodes de gel ou de grêle, la majorité de beaux raisins nourrit les espoirs d’une belle vendange. Elle devrait...
Un été en Champagne
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Le réseau Matu, la vigie essentielle à la vendange
La force d’une appellation réside dans sa capacité légitime à réguler en s’appuyant sur une action collective. Depuis près de soixante ans, le Réseau Matu qui...
L’intelligence, c’est l’adaptation
Les vigneron sont intelligents. Forcément. Si l’on se réfère à de nombreuses réflexions qui estiment que l’intelligence, c’est l’adaptation, alors les...
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Au milieu du mois d'août, les derniers travaux viticoles s’achèvent en Champagne, annonçant l’approche des vendanges. Le champagne Sourdet-Diot et le...
Les vignerons aubois ont pris leurs dispositions pour ces vendanges précoces
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