Vigneron, hiver 2020-2022 Champagne : à la verticale des bulles du temps Invisible et pourtant fondamental, impalpable mais essentiel : le temps est l’ingrédient premier du champagne. Le temps géologique du sol et celui de la vigne, le temps de la fermentation et le temps de l’élevage sur lies qui nourrit lentement et patiemment la matière des…
Le projet de loi agricole adopté par l’Assemblée, le vignoble reste sur sa faim
À l’issue de trois semaines de débats autour de plus de 5 500 amendements, les députés ont finalement adopté le projet de loi d’orientation agricole le 28 mai. Pas d’avancées majeures pour le vignoble qui prend néanmoins acte des promesses du Gouvernement.
