Essai transformé pour Certipresta : ce service d’accompagnement à la carte proposé par les Chambres d’agriculture du Vignoble Champenois à destination des prestataires viticoles, en lien avec le Comité Champagne, est opérationnel depuis début mai. Alors qu’au regard de leurs pratiques viticoles, nombre de viticulteurs sont peu ou prou dans les clous pour décrocher une certification…
Côte des Blancs – Delphine Colin : une histoire de famille en terre vertusienne
Près de deux siècles d’une tradition vigneronne et paysanne transmise de génération en génération au cœur de la Côte des Blancs : le domaine Colin à Vertus perpétue avec passion le modèle des exploitations familiales de Champagne.