Pour cette Carte Blanche, Hélène Beaugrand, vigneronne, a su mettre sa sensibilité féminine au service d’un terroir particulier, pour signer un champagne émouvant. Vue : robe or pâle, agrémentée de reflets émeraude. Effervescence raffinée. Nez : gourmandise délicate et infinie. Le chardonnay, cépage exclusif de la cuvée, soigneusement vendangé à la main sur des parcelles…
Prouilly, où deux éperons viticoles veillent sur les collines
Prouilly est un cru de Champagne situé à 17 km au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry.
