Organisé par Jordi Melendo, ambassadeur du champagne en Espagne, le salon a réuni producteurs, experts et passionnés autour de dégustations de cuvées élaborées par une quarantaine de domaines.
Pour sa part, la bannière collective Champagne de Vignerons a organisé une masterclasse sur « Le Chardonnay et ses Caractères – Survol des typicités exprimées par terroir », animée par Geoffrey Orban. Pour illustrer cette thématique, six cuvées de vignerons et de coopératives classifiées selon leur Caractère Vif, Fruité ou Intense ont été dégustées par les 25 participants.
Au cours des prochains mois paraîtra le « Guía Melendo del Champagne 2026-2027 », septième édition de ce guide biennal, unique en langue espagnole, pour un marché de 550 millions d’hispanophones. L’Espagne est le neuvième marché pour le Champagne avec une progression de 7,5 % en volume et de 9,7 % en valeur entre 2024 et 2025. Par ailleurs, à la faveur du Mercosur, l’Amérique latine pourrait devenir pour le champagne un relai de croissance particulièrement intéressant.
Le guide présente plus de 125 maisons, coopératives et vignerons de Champagne, dont les cuvées ont été dégustées, évaluées et notées par un comité d’experts composé de professionnels français et espagnols.
