Vue : jaune doré, étincelante. Bulles fines et régulières. Nez : sensuel et infini. Le chardonnay, cépage exclusif de la cuvée, délicatement vendangé à la main en 2014 sur la parcelle « Les Vieilles Grand-mères », à Loisy-en-Brie, révèle doucement toute sa finesse, avec des arômes de pomme, de poire et d’agrumes, éclairés par une…
Prouilly, où deux éperons viticoles veillent sur les collines
Prouilly est un cru de Champagne situé à 17 km au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry.
