La coopérative auboise Chassenay d’Arce a inauguré mi-février en présence de la “famille champenoise” largement représentée, de nouvelles installations de stockage qui viennent conforter son site de production de Ville-sur-Arce. D’un coup, sa cave passe d’une capacité de 5 millions de cols à 7,5 millions de cols. Les dirigeants de Chassenay d’Arce affichent leurs ambitions…
La transmission est la clé du succès pour l’exploitant et sa coopérative
La transmission est un enjeu majeur pour l’avenir du vignoble. Pour y répondre, les coopératives s’organisent pour proposer un accompagnement pertinent à leur sociétariat, actuel et futur. Car lorsqu’on parle d’installation, on parle de transmission et de reprise d’exploitations.