En Haute-Marne, le vignoble en appellation Champagne représente une surface de 78 hectares plantés. Connu grâce à Colombey-les-deux-Eglises, et la figure tutélaire du Général de Gaulle, ce secteur jouit d’un emplacement idéal pour les vignerons manipulants. Entre le Mémorial, le Lac du Der, le Parc Nigloland et, plus loin, Bourbonne-les-Bains et son casino… une terre…
Cuis, un vignoble sous falaise entre côte et vallée
Le vignoble cuitat s’étend sur 176,30 ha, répartis de manière discontinue. Le secteur ouest occupe une partie du versant de la rive droite du Darcy, entre...