Le constat est clair pour les conseillers de la Chambre d’agriculture et du Comité Champagne : le dérèglement climatique se poursuivra. Après une hausse moyenne de 1,5 °C sur ces 50 dernières années, plaçant la Champagne dans des conditions du Bordelais des années 70, la hausse moyenne pourrait atteindre 2,6 °C d’ici la fin de…
Adapter le porte-greffe aux problématiques du terroir
Le choix d’un matériel végétal ne s’improvise pas. Celui-ci reste très dépendant du type de sol, de l’exposition de la parcelle et du cépage souhaité.
