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Près de deux siècles d’une tradition vigneronne et paysanne transmise de génération en génération au cœur de la Côte des Blancs : le domaine Colin à Vertus perpétue avec passion le modèle des exploitations familiales de Champagne.
La maison du ClosDelphine Colin développe également au sein du domaine une activité oenotouristique avec des visites et des dégustations. En mai 2024 elle a étoffé son offre avec l’ouverture d’un gîte pour huit personnes, niché au milieu d’un des rares clos viticoles en Champagne, celui dont est issu son vin tranquille La Fosse le Loup. « C’est une maison de famille dans laquelle ont vécu mes enfants. À leur départ, nous l’avons rénové et aménagé en gîte pour offrir aux amateurs une expérience très immersive dans le vignoble. C’est notre façon de partager notre passion pour le vin, notre travail et notre terroir de Vertus. »
La vinothèque des aïeulsOriginalité du Champagne Colin, la collection « Généalogie » qui propose à la vente les vieux millésimes de 1950 à 2019 qui sont conservés sur pointe dans la vinothèque du domaine. Classés en six décennies, les flacons sont dégorgés lors de la commande et habillés d’une étiquette avec les noms d’un couple d’aïeux et leur photo de famille d’époque. Ainsi les vins de la décennie 1950 – 1959 rendent hommage aux arrière-grands-parents Marcel et Adèle Prieur alors que ceux de la dernière décennie 2000 – 2019 portent les noms de Delphine, Richard et Romain Colin.
Coopératives
Vendanges 2022
Oenotourisme
UNESCO
Viticulture durable
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« Pétillantes, dynamiques, solidaires, ambitieuses » : depuis dix ans, le groupe des Fa’Bulleuses assemble les terroirs sous le prisme de la sororité, et contribue à renouveler l’image de la Champagne.
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