« Lors des premiers essais pour les cuvées de Cédric Moussé, nous avions des problèmes de tenue et de pliage de la coiffe. On a alors baissé le grammage initial de 200 g à 160 g et le résultat est maintenant très satisfaisant. La qualité de finition est optimale et la production est plus rapide », explique Laurent Parizot,…
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Le projet de la nouvelle coiffe en papier recyclable porté par le Syndicat Général des Vignerons et le capsulier Vipalux va entrer dans sa phase de production, pour équiper dans un premier temps toute la gamme du vigneron Cédric Moussé, avant une version générique commercialisée par le service CRD, prévue au second trimestre 2023.
Temps de lecture : 5 minutes
Auteur : Alain Julien
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