De la vigne au vin
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Le Champagne Collet sacre le chef Jean Sulpice et son livre « Cake »
Le palmarès du 10e chef prix Champagne Collet du Livre de Chef a été dévoilé le 29 novembre à la Villa Collet d’Aÿ-Champagne. Emmanuel Littière, directeur général du Champagne Collet, a remis le trophée 2022 à Jean Sulpice, chef...
Une matinée avec les nouveaux présidents de section locale
Les présidents de section locale, élus depuis janvier 2018, ont été conviés à participer à une matinée de rencontre dans les locaux du SGV à Epernay, le 22...
Une loge de vigne rénovée par un collectif de vignerons
Une quinzaine de viticulteurs de la section locale de Verneuil ont rénové une loge de vigne laissée à l’abandon. Leur réalisation a reçu le prix Pierre Cheval...
Chapeau pour Dom Caudron !
90 ans : joyeux anniversaire aux coopérateurs du village de Passy-Grigny. Du haut des cieux, aux côtés de saint Vincent, Dom Caudron peut être fier du chemin...
” Nous sommes coopérateurs de A à Z”
Le déclic ! Pour Delphine et Emmanuel Masse, il s’est produit il y a quatre ans lorsqu’ils ont pris part à une formation proposée par leur coopérative. Ils...
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« Champagne et Vous ! » : clap de fin et rendez-vous en 2021
Dans le contexte sanitaire actuel et face aux conditions nécessaires à mettre en oeuvre, les Ambassadeurs du terroir et du tourisme en Vallée de Marne...
Champagne School au domaine familial Voirin-Jumel samedi 26 septembre
Le Champagne Voirin-Jumel organise sa journée « Champagne School », samedi 26 septembre 2020, de 12 h à 15 h au domaine familial à Cramant. Voici le...
La mission Unesco Champagne reporte son dîner caritatif à juin 2021
Initialement prévu en juin 2020 à l’occasion des cinq ans de l’inscription des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne au patrimoine mondial de l’Unesco, le...
Hôtel oenotouristique : la première pierre enfin posée
20 ans. Il aura fallu 20 ans pour que le projet lancé par Bernard Beaulieu, maire honoraire de Mutigny, voit enfin le jour. Sa pugnacité a eu raison de...
Boursault, un patrimoine riche, mouvementé et valorisé
Le cru Boursault est situé à 9 km à l’ouest d’Epernay. Il fait partie de la région de Champagne Vallée de la Marne rive gauche, où il interpelle par la...
Boursault : le vignoble dans un écrin
On connaît surtout la commune de Boursault pour son château considéré comme une perle de la Vallée de la Marne. Sous une immense forêt, 253 hectares de...
Un amphithéâtre au cœur des vignes
Les élus de Champillon ne lésinent pas sur les moyens pour faire de leur commune l’un des plus charmants sites viticoles de l’AOC. En témoignent les...
Le champagne et le monde de la nuit
La réouverture en France des restaurants et des bars a constitué un soulagement pour le monde du champagne. Pour autant, certains circuits commerciaux...
Une dégustation pour la presse sous les étoiles gastronomiques
Nicolas Beaumann, le chef doublement étoilé du restaurant La Maison Rostang à Paris va signer les accords mets-champagnes de la traditionnelle dégustation...
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