De la vigne au vin
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Près de deux siècles d’une tradition vigneronne et paysanne transmise de génération en génération au cœur de la Côte des Blancs : le domaine Colin à Vertus perpétue avec passion le modèle des exploitations familiales de Champagne.
“Cultive ta biodiv” : un nouveau concours pour valoriser les pratiques viticoles
Après “Sors tes couverts”, Dynamique Projets lance le concours “Cultive ta biodiv”, qui vise à valoriser les aménagements agricoles en faveur de la biodiversité.
Technique : mettre les vignes en pâture
« L’écopâturage consiste à gérer l’enherbement des vignes pendant la période hivernale, indique Céline Lefèvre Jolibois, conseillère viticole bio à la...
Champagne Benoît Mahieux : circuits courts et idées longues
À Fontaine-Denis-Nuisy, Benoît Mahieux et sa compagne Émilie Sophie entretiennent un lien de plus en plus solide avec la biodiversité environnante.
Union Champagne sous la pression et les convoitises
Bientôt sexagénaire, l’union de coopératives basée dans la Côte des Blancs s’appuie sur son pouvoir d’attraction pour contenter aussi bien ses adhérents que ses partenaires.
Viticulture
Le paillage fait bouger les exploitants à Mailly-Champagne
Ce rendez-vous a rencontré un franc succès, puisqu’une cinquantaine de professionnels ont fait le déplacement jusqu’à Mailly-Champagne. Organisé au sein de la...
2022, l’année solaire
«Les températures ont été en moyenne supérieures aux normales saisonnières, ce qui a déclenché des mouvements quelque peu hâtifs de la vigne. Un départ...
Le déménagement du patrimoine viticole mondial est en marche
Comment organiser le déménagement de la plus grande « vignothèque » au monde ? Le projet mené par l’Inrae depuis plusieurs années commence à se concrétiser...
Une fin d’année bien remplie au musée d’Épernay
Expositions Le musée ! – Regards photographiques de Pierre-Olivier Deschamps et d’Anthony Suply, jusqu’au 31 octobre, au Pavillon d’exposition temporaire...
Les Chambres d’agriculture et le SGV soutiennent les projets touristiques
Pour permettre aux exploitants viticoles d’appréhender l’ensemble des aspects du développement d’un projet touristique, la Cellule conseil tourisme de la...
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Le vin de la philosophie « Quel est le vin de la philosophie ? Une idée plus ou moins précise ou une réalité sensible qu’attestent la soif, le goût ou le...
Vigneron
Manon, la relève !
A 27 ans, Manon Boutillez reprend les rênes de l'exploitation familiale dans son village d'enfance, Villers-Marmery. En accord avec ses convictions, elle...
Deux vigneronnes promues « chevalier de l’ordre du Mérite agricole »
La promotion du 30 septembre 2020, objet d’un arrêté signé du ministre de l’Agriculture Julien Denormandie, attribue le grade de chevalier de l’ordre du...
Réseaux sociaux : le nouveau nerf de la com’
Qu’ils soient amicaux, familiaux ou professionnels, il est important de maintenir le lien avec ses contacts, voire de les démultiplier, en ces temps de...
Une bannière pour porter les couleurs du territoire et les traditions viticoles
La Confrérie de Saint-Vincent du Sézannais, qui regroupe les communes d’Allemant, Broyes, Saudoy, Sézanne et Vindey, dispose désormais d’une bannière, sa...
Benoît Déhu, un vigneron dans l’air du temps
Huitième génération d'une famille implantée dans l'Aisne depuis 1787, Benoît Déhu élabore des vins authentiques et d'une rare complexité, fruits d'une...
Jeune vigneron sur tous les fronts
A 29 ans, le vigneron de Venteuil troque chaque jour plusieurs casquettes : aux commandes d’une exploitation de 6 ha, il est à la fois le secrétaire de la...
Coopérative
Un nouveau président de section dans la Côte des Blancs
Thibault Soyer, élu à Chouilly Quelques mots pour vous présenter à nos lecteurs ? J’ai 37 ans, je suis marié et heureux père d’un petit garçon de 2 ans. Au...
Emmanuel Masse : « Le sens du collectif dans le sang »
Depuis le mois de février 2021, Emmanuel Masse préside la section locale du SGV de Troissy-Bouquigny. Emmanuel Masse, pouvez-vous vous présenter ? J’ai 50 ans...
La crise et ses conséquences au centre des préoccupations
S’il n’est pas simple de se rencontrer par temps de Covid, certaines sections locales ont quand même réussi à le faire. Des remarques constructives ont été...
Le Brun de Neuville, plus vigneron que jamais, toujours aussi noble d’esprit et conquérant
La coopérative de l’ouest marnais, véritable porte-drapeau de la Côte de Sézanne, a redoublé d’effort et de créativité pour faire ressortir sa personnalité -...
Deux nouveaux présidents de section à Bar-sur-Aube/Proverville et Fontaine
Nouveaux mouvements dans la Côte des Bar où Arnaud Cottanceau a succédé à Guillaume Gauthier sur Bar-sur-Aube/Proverville et où Christophe Leroux a pris le...
David Faivre : « S’adapter et anticiper le changement »
Le 2 février, suite à une élection électronique, David Faivre, qui est vigneron à Belval-sous-Châtillon a été élu par les délégués de la Vallée de la Marne...
Formation
OCAPIAT propose une aide financière pour accompagner la formation de vos nouveaux salariés
De nombreux employeurs de main-d’œuvre avaient bénéficié de l’AEF Emploi entre 2017 et 2019. A l’époque proposé par le FAFSEA, il avait pour objectif de...
« Une réussite professionnelle et collective » pour les étudiants d’Avize et de l’Université de Reims
Ravis de leur voyage d’étude organisé du 29 février au 8 mars en Ontario, les étudiants en licence professionnelle commerce international des vins et...
Outil d’éducation pour devenir expert
Le champagne est un grand vin et un grand vin étant complexe, une véritable éducation pour en saisir toute la singularité s’impose. C’est l’objet du MOOC...
Olivier Belin, parrain de la remise des diplômes
« L’effervescence de l’art et du champagne »… Tel était le thème choisi cette année lors de la cérémonie de remise des diplômes d’Avize Viti Campus, qui a eu...
Premier Show Vins, vendredi 20 mars au château de Saint-Martin-d’Ablois
Proposé par des étudiants du CFPPA d’Avize et ouvert à tous, le premier Show Vins (soirée dînatoire et accords mets-vins) permettra de découvrir et comparer 4...
Qui veut aider à la réinstallation du pressoir historique ?
Démonté il y a plusieurs années en raison des travaux d’aménagement du lycée viticole, le pressoir historique des années 1960 attend que de bonnes âmes lui...
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Cava : la Catalogne contre le reste de l’Espagne
C'est passé quelque peu inaperçu, en dehors des connaisseurs de la filière vitivinicole espagnole : la tentation séparatiste de la Catalogne trouve en effet...
Protéger le patrimoine Rhône
Réélu le 14 décembre 2017 pour un quatrième mandat à la tête du Syndicat général des vignerons des Côtes du Rhône, Philippe Pellaton entend renforcer la...
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