De la vigne au vin
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Mehdy Thiébault, vigneron de haut vol
Pour Mehdy Thiébault, la viticulture est une histoire de passion et de confiance : passion du travail bien fait et confiance dans la résilience de la nature, dans la technique et dans le savoir-faire champenois. À 26 ans, ce jeune vigneron pilote le domaine familial de Montgenost, au cœur des Coteaux du Sézannais, avec une conscience aigüe des enjeux climatiques et l’ambition de limiter au maximum son empreinte carbone.
La coopération : levier essentiel pour l’avenir de la filière champenoise
Le 20 mars, la Section Champagne de La Coopération Agricole Grand Est a réuni ses coopératives adhérentes pour son assemblée annuelle. Une matinée dense, rythmée et sans détour, où un message s’est imposé : dans un environnement plus incertain, la coopération n’est plus seulement un cadre, elle est un levier d’action.
Une palette de solutions d’avenir pour défendre le vignoble champenois
Afin de protéger au mieux le vignoble dans un contexte de changement climatique et d’aléas plus récurrents, la Champagne mise sur un arsenal mêlant traditions bien ancrées et nouvelles pratiques viticoles.
Protection du vignoble : « C’est par l’entraide que nous pourrons tenir le cap »
Dimitri Skoutelas, conseiller spécialisé et référent innovation pour les Chambres d’agriculture du Vignoble Champenois, analyse l’évolution des stratégies de protection de la vigne en Champagne.
La nouvelle génération de vignerons face à la flavescence dorée
En qualité d’Organisme de Défense et de Gestion de l’Appellation Champagne, le SGV veut sensibiliser les futurs opérateurs du vignoble aux défis posés par les jaunisses de la vigne.
Viticulture
Pulvérisation : bien régler son matériel
Qu’elle soit réalisée de façon individuelle ou collective, la solution « réglage du pulvérisateur » s’effectue à la carte lors du démarrage de la campagne,...
Mildiou : lutter en combinant les leviers
Le mildiou est responsable de 60 % des pertes occasionnées sur le millésime 2024, y compris en Champagne. Pour lutter efficacement contre ce champignon pathogène, la filière viticole recherche de nouveaux leviers de gestion pour accompagner la protection sanitaire en déclin.
Formation : maîtriser les couverts végétaux
Dans un contexte où la durabilité et la qualité sont des enjeux majeurs pour le vignoble champenois, avez-vous réfléchi à l’impact des couverts végétaux sur vos sols ? Savez-vous comment ces pratiques peuvent vous aider à lutter contre l’érosion, améliorer la biodiversité, et préserver la fertilité de vos terres ?
La cellule Érosion, alliée des ASA
Au cœur des missions de la cellule Érosion de la Chambre d’agriculture de la Marne se trouve la maîtrise des risques d’érosion.
Dans la Côte des Bar, Émilie Perron « cultive sa biodiv’ »
Un concours proposé en 2024 aux agriculteurs et viticulteurs de la région visait à mettre en valeur les aménagements en faveur de la biodiversité. Bandes fleuries, couverts végétaux, haies, agroforesterie, jachères, nichoirs, perchoirs, ou encore mares entretenues pouvaient concourir au prix « Cultive ta biodiv’ ».
Couverts végétaux : des bénéfices, mais pas de recette miracle
L’intérêt pour les couverts végétaux s’intensifie d’année en année, mais l’application sur le terrain reste complexe. À défaut de recette miracle, les résultats d’essais et les recommandations techniques peuvent aider les viticulteurs.
Gaël Dupont : « Grâce à la couverture du sol, je n’ai plus de problème d’érosion »
Gaël Dupont, agriculteur et viticulteur installé à Reuves, intervenait lors du colloque « La biodiversité dans tous ses états », organisé par l’association « Symbiose, pour des paysages de biodiversité », afin de livrer son expérience de terrain.
Paul-Bastien Clergeot et ses troupeaux : « Une organisation différente, mais un vrai plaisir ! »
Paul-Bastien Clergeot, vigneron à Polisot, a témoigné de l’importance qu’il accorde à la biodiversité lors du dernier Rendez-vous du bouchon bio, à Troyes.
« L’investissement dans un système durable de lutte contre le gel est rentable »
Le changement climatique qui entraîne notamment des épisodes de gel printanier perturbe de plus en plus la phénologie de la vigne. Pour contrecarrer ce phénomène, plusieurs solutions sont envisageables avec un coût et un degré d’efficacité variables.
Vigneron
Arthur Léglantier : « Pommes et vignes se ressemblent »
Situé rue des Vignes à Saudoy, le Verger de l’Arly réunit, aux côtés de Jean-Christophe Léglantier et son fils Arthur, une équipe de huit salariés et une...
Assemblage de talents au Champagne Pierre Gimonnet & Fils
Créateurs de champagnes depuis 1925, les Gimonnet ont exercé très tôt leur activité de récoltants-manipulants « dans le but de s’affranchir du négoce », se...
Champagne Gautherot : avec Zoé et Eva, la relève a du peps
Depuis le 1er janvier 2022, François Gautherot est officiellement en retraite. S’il a davantage de temps pour assouvir ses passions autour de l’histoire,...
Benjamin Muller, enraciné dans la coopération
« Paradoxalement, être adhérent d’une coopérative rend le vigneron particulièrement libre et indépendant. Il peut livrer son raisin, récupérer des...
Un rayonnement qui porte ses fruits
Récemment devenue l’un des visages emblématiques de la bannière collective Champagne de Vignerons, la vigneronne de Fleury-la-Rivière construit pas à pas...
Stéphane Herregods, jeune ambassadeur de la Côte des Blancs
À 32 ans, Stéphane Herregods multiplie les projets œnotouristiques sur ses terres natales vertusiennes. Objectif : proposer une expérience immersive au...
Hélène Monleau, le champagne et le réseau dans la peau
« Élégant, très fin, savoureux, addictif, familial, écologique… » Parmi les messages laissés par les consommateurs et repris sur le site web du Champagne...
Florian Boulogne, l’engagement en héritage
Président de la section locale de Nesle le Repons depuis le mois d’avril, le jeune vigneron compte sur une nouvelle équipe et sur les atouts de son village...
Évasion garantie chez G. Richomme
Au cœur des coteaux du Sézannais, dans le village de Barbonne-Fayel, la maison de Champagne G. Richomme fourmille d’idées pour valoriser leur activité et...
Coopérative
Aux Riceys, la guerre des coops n’a pas eu lieu
D’un côté les « Gauchos », de l’autre les « Cathos » ! Aujourd’hui centenaires, la Cave Coopérative des Riceys et la Coopérative de Balnot-sur-Laignes ont longtemps coexisté avec la Coopérative Viticole des Riceys, apparue en 1953 sur fond d’obédiences politiques et convictions religieuses divergentes de la première.
La bonne santé des coops en 2022
2022, L'AN 1 POUR TEVC Pour sa première assemblée générale en tant que Terroir et Vignerons de Champagne, le groupe né en 2021 de la fusion entre le Centre...
Les jeunes coopérateurs se mobilisent
Communication, politique ou évènementiel, leur engagement en faveur du collectif est multidimensionnel. Afin de mieux les connaître, nous avons interrogé...
Champ’By Coop : une association de coopératives qui a le vent en poupe
En regroupant plusieurs marques de la coopération au sein d’une même association, Champ’By Coop s’est pleinement approprié une déclaration d’Alphonse...
Le pôle viticole de la Coopération Agricole Grand Est étend son réseau
Le 22 mars, le Pôle Viticole de La Coopération Agricole Grand Est s’est réuni afin d’accueillir une nouvelle coopérative adhérente à son réseau : La Chablisienne.
Coopératives alsaciennes : les clefs du succès d’une filière
La première assemblée annuelle réunissant les coopératives viticoles alsaciennes s’est tenue le 14 avril à Colmar devant quelque 150 personnes avec en invité d’honneur Jean-Marie Barillère, ancien président du CNIV et ancien coprésident du Comité Champagne.
Les coopératives champenoises ne baissent pas la garde
C’est à Château-Thierry que la section Champagne de La Coopération Agricole Grand Est a tenu son assemblée annuelle pour 2023. Les questions d’avenir à court et moyen terme y ont été légion.
La Coopération Agricole Grand Est s’ouvre au sud
Une délégation représentant des caves coopératives italiennes et espagnoles, accompagnée de vignerons coopérateurs de France, ont fait escale en Champagne le 9 mars lors d’un voyage d’études sous l’égide de la plateforme Wine Institute, dédiée aux enjeux d’avenir des filières viticoles européennes.
La Coopération Agricole Grand Est : la section Champagne à la rencontre de ses adhérents
Comme chaque année, la section Champagne de LCA GE a tenu ses assemblées régionales du 3 au 7 mars. Quelque 110 personnes représentant 50 coopératives sont venues débattre des actualités de la filière, mais aussi et surtout renouveler leur conseil d’administration.
Formation
La Corporation réactualise son examen de taille
Avec la modification du cahier des charges de l’AOC Champagne, intervenue fin 2022, la Corporation des Vignerons de Champagne s’est mise à la page pour son examen de taille avec notamment au programme le nombre d’yeux francs, la densité de plantation, l’introduction de la variété Voltis…
Formation en avril : Maîtriser les couverts végétaux
Arrêt des herbicides, réduction du travail du sol, méthodes alternatives… Le vocabulaire est connu de tous. Il faut ou il faudra changer ses pratiques....
Formation en mars : les alternatives au désherbage chimique
Les Chambres d’agriculture du Vignoble Champenois vous proposent des formations pour entreprendre, s’adapter et innover.
Une seconde chance de décrocher le certificat de taille
En 2012, à l’initiative de la Corporation des Vignerons de Champagne, une session de rattrapage à l’examen de taille était organisée en novembre pour la première fois. Onze ans plus tard, cette session a largement prouvé son importance.
Une nouvelle arme odorante contre les défauts des vins de Champagne
Le Comité Champagne et la société Enolfactive ont mis au point un kit de détection olfactive afin d’aider les opérateurs champenois à repérer les principaux défauts liés aux raisins.
La MFR de Gionges affiche de bons résultats en formation continue
La cérémonie annuelle de remise de diplômes de l’examen de taille et d’agroéquipement viticole de la formation continue a eu lieu fin novembre à la Maison familiale rurale de Gionges. Les taux de réussite sont respectivement de 95 % et 100 %.
Formation aux vignes semi-larges : enjeux, intérêts et conséquences
Les Chambres d’agriculture du Vignoble Champenois vous proposent des formations pour entreprendre, s’adapter et innover.
Corporation des Vignerons : la certification toujours en question
Après deux années compliquées, la Corporation des Vignerons de Champagne a connu une reprise quasi normale de ses activités au cours de son dernier exercice. Seule ombre au tableau : la délicate question du renouvellement des certificats qui sanctionnent les formations de la taille, du greffage et de l’agroéquipement viticole.
En Champagne, l’avenir est aux tractoristes
Comme dans de nombreux vignobles français, le manque de main-d’œuvre constitue, en Champagne, un défi majeur. Pourtant, pour qui aimerait travailler en plein air dans une des plus prestigieuses appellations au monde, les contrats pérennes et plutôt bien valorisés sont à portée de main pour peu qu’on soit qualifié.
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Les Chambres d’agriculture du Vignoble Champenois au VITeff
Les Chambres d’agriculture du Vignoble Champenois participent au salon VITeff qui se déroulera du 12 au 15 octobre au Millésium d’Épernay. Événement...
Le Comité Champagne et les Chambres d’agriculture sur le podium du 1er hackathon champenois
Le jury de la première édition du Challenge Empowering Champagne a désigné les lauréats de cet hackathon qui a réuni des professionnels de la filière...
Rendez-vous en octobre pour le VITeff
Dans la perspective d’un retour à la normale sur le front des salons professionnels, le VITeff prépare sa 16e édition qui devrait se tenir du 12 au 15...
Champagne Calling : le 1er salon virtuel de Cidéo Distribution
Report des salons Wine Paris en juin 2021 et ProWein en 2022 : l’impossibilité d’organiser à l’instant T des événements publics en présentiel - Covid...
Viti Vini : « Promouvoir les ventes et dynamiser les marchés »
Dans la sortie de crise liée au Covid, après toutes les difficultés rencontrées par les professionnels ces derniers mois, plus que jamais cette motivation...
20 ans de recherches sur l’effervescence (et ça mousse toujours) !
Indissociables du champagne, les bulles et plus généralement l’effervescence ont fasciné, intrigué, inspiré de nombreux scientifiques. Lors du dernier...
Carton plein pour le VITeff
La météo, qui n’était pas particulièrement clémente, n’a pas empêché la présence de très nombreux professionnels, venus s’informer, découvrir et partager...
Le programme des experts du SGV Champagne
La 15e édition du salon VITeff ouvrira ses portes du mardi 15 au vendredi 18 octobre 2019 au Millesium d’Épernay. À cette occasion, le SGV Champagne sera...
5 prix à l’innovation sous les projecteurs
La présentation des 5 prix à l’innovation 2019 sera l’un des temps forts du VITeff, organisé du 15 au 18 octobre au Millesium d’Epernay. Organisé par la...
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