De la vigne au vin
Les derniers articles publiés
La durabilité et l’environnement au menu des coopératives champenoises
Au Mesnil-sur-Oger, la coopérative Union des Propriétaires Récoltants (UPR) affiche ses ambitions sur la thématique du développement durable. C’est d’abord avec l’obtention du label « RSE 26000 — Apave Certification », avec le grade de médaille d’or, que l’entreprise vise à « garantir la qualité de (sa) démarche...
Coiffe : le rôle moteur du SGV pour plus de durabilité
Alors que l’AOC Champagne souhaite inscrire à son cahier des charges l’obligation de coiffer les bouteilles, le service CRD du Syndicat Général des Vignerons accompagne ses partenaires capsuliers vers la production de coiffes toujours plus innovantes et durables.
Le renouvellement des générations dans les coopératives agricoles – Partie 1
Selon les données du ministère de l’Agriculture et de la Draaf Grand Est, la moitié des agriculteurs et des viticulteurs auront atteint l’âge légal pour partir à la retraite d’ici 2030. Or, le taux de renouvellement actuel est de deux installations pour trois départs.
Maison Huiban : un esprit de famille du champ à la bouteille
Les frères Augustin et Paul-Louis Ammeux, installés à Jonquery, cultivent leur singularité en développant une gamme de spiritueux aux côtés des champagnes conçus par leurs aînés.
Formation : un DNO en alternance à Reims
Le modèle d’alternance proposé se déroule en deux ans avec 600 heures de cours la première année puis 400 heures l’année suivante. Des périodes de formation...
Viticulture
Dégustation : nos champagnes ont du Caractère
Le rendez-vous était donné chaque jour à 11 h 30, du lundi 4 au vendredi 8 septembre. Une partie des visiteurs en balade à la Foire de Châlons ont tenté...
Vign’Up, un portail web dédié aux vignes semi-larges pour faire les bons choix
Parmi les modifications du cahier des charges de l’AOC Champagne validées en septembre 2022, l’autorisation de plantation de vignes semi-larges offre de nouvelles possibilités aux vignerons qui souhaitent l’exploiter. L’outil Vign’Up a été créé pour aider les prises de décision sur ce sujet.
Quelles règles pour la gestion individuelle des ruissellements ?
Les ruissellements dans une parcelle viticole constituent une gêne importante pour l’exploitation et aggravent l’érosion des sols. Il est alors tentant de régler le problème soi-même en réorientant ou en canalisant les eaux, pourtant ce type d’aménagement ne doit pas être réalisé à la légère, car plusieurs réglementations s’imposent.
Les nouvelles technologies de pulvérisation adaptées aux vignes étroites à semi-larges
Les Chambres d’agriculture du vignoble champenois ont donné rendez-vous aux viticulteurs, maisons de Champagne et prestataires de services pour échanger autour des innovations technologiques liées à la pulvérisation de demain.
Ban des vendanges 2023 en Champagne : toutes les dates d’ouverture
Alors que les premiers coups de sécateurs ont été donnés dans l’Aube sur dérogation individuelle, le Comité Champagne a publié les bans de la vendange 2023. Retrouvez dans cet article les dates d’ouverture de la récolte pour chaque commune de l’Appellation.
Entretenir son corps pour les vendanges
Le kinésithérapeute marnais Christophe Geoffroy dévoile une série de conseils à mettre en pratique et à transmettre pour prendre soin de soi et de ses équipes de viticulteurs.
Vigneron
Guillaume Guerre conjugue l’avenir au collectif pluriel
À 30 ans, le nouveau président du Groupe des Jeunes Vignerons de la Champagne collectionne les casquettes : vigneron à la tête d’une exploitation de six...
La fraîcheur et l’audace décuplées d’une jeunesse rayonnante
Ils ont démarré avec la volonté de casser les codes et cela leur réussit plutôt bien. Océane et Corentin, installés dans le Sézannais, font preuve d’une...
Les pieds sur terre(s)
Enfant d’une double culture champeno-coréenne, Matthias Eun Desruets porte autant d’amour à sa famille qu’aux vignes qu’il cultive et aux vins qu’il élève...
Un instant champagne lillois pour les vignerons axonais
L’Union de vignerons champenois du sud de l’Aisne a pris ses quartiers au Palais de la Bourse de Lille les 5 et 6 mars le temps de « L’instant champagne, les...
Charles-Henri Dupont, l’identité du terroir
Héritier d’une longue lignée de paysans viticulteurs qui ont façonné la terre de Vertus, Charles-Henri Dupont ajoute l’élaboration du champagne et sa propre marque à l’histoire familiale. Des vins francs et racés qu’il aime à produire selon une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.
L’électron libre qui joue les traits d’union
Elle n’a pas encore cinquante ans mais donne l’impression d’avoir vécu mille vies : la vigneronne Marie-Alice Deville, qui gère le domaine familial à Verzy...
Coopérative
Un nouvel acteur de taille dans le paysage coopératif aubois
« Union Auboise Vignerons en Champagne » : c’est le nom de la nouvelle structure juridique créée dans l’Aube le 1er juillet. La fusion de l’Union Auboise avec...
Succès rémois pour La Coopération Agricole Grand Est
Suite à une première édition réussie en 2021, La Coopération Agricole Grand Est a signé son retour à Reims les 11 et 12 juin à travers le rendez-vous Sacré...
Améliorer le modèle coopératif, c’est l’affaire de tous
La section Champagne de La Coopération Agricole Grand Est a voulu montrer son dynamisme, le 17 mai à Reims, après une période marquée par une restructuration...
Florian Villière, la jeunesse et le dynamisme au service du collectif
Le nouveau président de la section locale de Villers-Marmery, élu en avril, souhaite fédérer les vignerons de son village autour de projets participatifs. Que...
Régulation et foncier au programme des débats
Les assemblées régionales 2022 de la section viticole champenoise de La Coopération Agricole Grand Est se sont tenues du 4 au 8 avril et ont rassemblé plus de...
Tous mobilisés contre la flavescence dorée
En 2021, le Comité Champagne a détecté des pieds de flavescence dorée à Trélou-sur-Marne. Même si la maladie est bien présente depuis 2018 dans la région,...
Formation
Devenir producteur d’énergie photovoltaïque
Valoriser les surfaces inexploitées en installant des panneaux photovoltaïques sur une toiture de bâtiment est un investissement à étudier et pouvant être...
Je me FORME, je PERFORME
La formation est une des clés pour faire évoluer vos compétences au service d’un projet, quel qu’il soit : certification, valorisation de son produit,...
La viticulture biologique en 28 heures chrono
« 28 heures pour passer à la bio » est le nouveau parcours de formation organisé par les Chambres d’agriculture du vignoble champenois. Durant ces quatre...
Valoriser sa certification par une communication simple et efficace
L’engouement pour les certifications HVE, VDC ou Terra Vitis bat son plein. Depuis trois ans, les Chambres d’agriculture du vignoble champenois proposent la...
Atypique mais très bon cru 2020
Situation sanitaire oblige, l’année 2020 restera atypique au niveau de l’organisation de l’examen de taille de la vigne organisé par la Corporation des...
Webinaires avec les chambres d’agriculture : les rendez-vous de janvier 2021
Pour 2021, les chambres d’agriculture du vignoble champenois vous proposent visio-conférences sur des thématiques d’actualité. Voici les premiers proposés...
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5 prix à l’innovation sous les projecteurs
La présentation des 5 prix à l’innovation 2019 sera l’un des temps forts du VITeff, organisé du 15 au 18 octobre au Millesium d’Epernay. Organisé par la CCI...
Prenons rendez-vous au VITeff
Les chambres d’agriculture du vignoble champenois seront présentes au VITeff 2019, du 15 au 18 octobre au Millesium d’Epernay. Pour cette édition, les élus et...
Le rendez-vous de l’excellence au service de l’effervescence
Evénement très attendu des professionnels de la filière mondiale des vins effervescents, le 15e VITeff, organisé par la CCI de la Marne, se déroulera du 15 au...
Une appli qui facilite l’entraide entre agriculteurs (et viticulteurs)
La nouvelle appli « Petits comptes entre agris », lancée officiellement chez les agriculteurs et vignerons Valérie et Gaël Dumont, à Reuves, permet de...
Voyage d’étude en Espagne
Du 1er au 5 mai 2019, la commission des viticultrices s’est rendue à Barcelone, capitale catalane dans le Penedès et grande région viticole, afin d’enrichir...
L’nnovation et l’international au coeur du prochain VITeff
Le VITeff, salon international des technologies des vins effervescents, se tiendra du 15 au 18 octobre à Epernay. Le cœur de la quinzième édition de cet...
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