De la vigne au vin
Vigneron
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Charles-Henri Dupont, l’identité du terroir
Héritier d’une longue lignée de paysans viticulteurs qui ont façonné la terre de Vertus, Charles-Henri Dupont ajoute l’élaboration du champagne et sa propre marque à l’histoire familiale. Des vins francs et racés qu’il aime à produire selon une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.
Franck Vollereaux fait renaître les cépages d’antan
Adepte des expérimentations viticoles, Franck Vollereaux fait désormais le pari des cépages dits « oubliés ». Depuis avril, pinot blanc, pinot gris et petit...
De l’or entre les mains
Janique, Nicolas et Florian savent d’où ils viennent et, surtout, où ils vont. La famille Mathelin, basée à Troissy, plonge ses racines dans le terroir et...
Première fête du champagne à l’abbaye du Reclus
L’AP2C organise une grande fête du champagne et du patrimoine le 21 juillet prochain à l’abbaye du Reclus, à Talus-Saint-Prix. Ceci dans le cadre de...
“Une façon efficace de rallier la bannière et de lui donner de la valeur”
Distribuées lors de l’assemblée générale du SGV, les nouvelles plaques de la bannière collective Champagne de Vignerons sont désormais disponibles...
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Des trésors enfouis
Les caves de la maison Franck Bonville à Avize datent du milieu du XIXe siècle. Creusés dans la craie, les murs et les voûtes sont renforcés par des...
Jean-David Levitte : “Le champagne, c’est l’excellence sans cesse renouvelée”
Ambassadeur de France et membre de l'Institut, les titres officiels posent l'homme Jean-David Levitte. A 70 ans, retraité d’une carrière diplomatique...
25 ans, les pieds sur terre !
Encore tout jeune, Hugo Drappier dégage pas mal d’assurance et une forme de sérénité. Derrière sa retenue naturelle, on devine une volonté d’aller de...
Protéger et servir le vignoble
Après 36 années passées au chevet de la vigne à prodiguer ses bons soins d'expert visionnaire, le temps de la retraite a sonné pour Dominique Moncomble qui...
Le travail de titan de Nénet la taupe
La cave de la maison Maurice Gonel à Damery a été creusée pour une grande partie dans la pierre par Paul Gonel, dit Nénet, qui s’est passionné pour cet...
A coups de pioche puis de marteau-piqueur
A Etoges, trois générations de Thomas se sont succédé pour cultiver un vignoble sans cesse agrandi et développer le commerce de bouteilles. La cave,...
Assemblée générale le 20 avril
L’Association de valorisation des coteaux du Sézannais (AVCS) tiendra son assemblée générale annuelle le 20 avril 2017 à 19 heures à la salle des fêtes...
Des dons à hauteur de la solidarité
Un niveau de dons maintenu, soit plus de 39 000 euros à des associations humanitaires, malgré une année viticole compliquée, l’association la Vigne du...
Des secrets de mieux en mieux partagés
Ils se présentent, avec modestie et passion, comme les ambassadeurs des coteaux du Sézannais. Lors de la seconde édition de leur dégustation, à la salle du...
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