Depuis plusieurs années, les producteurs vertusiens ont pris l’habitude de se réunir autour des vins clairs, dans une approche collective et croisée de leur terroir. La salle du conseil de la coopérative La Vigneronne réunissait cette fois de nombreux vignerons, des responsables des différentes coopératives du village ainsi que des négociants locaux. Cette démarche fait…
Changement climatique et entretien du sol : l’indispensable adaptation de la Champagne
Au service des viticulteurs, les conseillers des Chambres d’agriculture du vignoble champenois abordent les enjeux et problématiques propres à la filière.
