La cave coopérative des Riceys, la coopérative vinicole de Colombé-le-Sec et la coopérative Chassenay d’Arce ont connu une vendange 2017 retrouvant un niveau plus habituel et permettant de relancer des projets. Après la faible vendange 2016 et ses impacts importants, 2017 marque un retour au pressurage de volumes plus habituels pour les trois coopératives de…
Fusion de coopératives dans les Coteaux Sud d’Épernay
En début d’année, les coopératives de Vinay et de Mancy ont acté un « rapprochement historique ». Une opération encourageante, que relatent les différents acteurs impliqués.
