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Équipement du vignoble

Le gel de printemps, un phénomène « contre-intuitif »

À défaut d’éradiquer le risque qu’elles représentent pour le vignoble, savoir comment naissent les gelées printanières peut s’avérer utile dans la conduite d’une exploitation tout au long de l’année. De nombreux chercheurs ont lancé l’alerte depuis 2011 : le dérèglement du vortex polaire du fait d’un réchauffement...

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