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Jérôme Bauer : « Nous sommes l’équipe de France des AOC »
Réélu à la présidence de la Cnaoc pour trois ans, le vigneron alsacien Jérôme Bauer revient sur les défis de son précédent mandat, et les chantiers qui attendent la Confédération.
« La course des bulles » : la poétique musicale du métier de vigneron s’illustre en vidéo
Le Syndicat Général des Vignerons et sa bannière collective Champagne de Vignerons ont dévoilé le 8 décembre à l’occasion des Habits de Lumière, le clip vidéo « La course des bulles », une ode vibrante en hommage au métier de vigneron composée par le jeune chanteur Raphaël et le pianiste virtuose Sofiane Pamart.
Bulles de Caractères : à table !
Le champagne se revendique de plus en plus comme un vin à part entière, et ose s’inviter en cuisine dans des alliances subtiles et savoureuses, de l’apéritif jusqu’au dessert, pour le plus grand bonheur des gastronomes initiés.
Jean-Charles Kranzmann : « Le champagne est un patrimoine que l’on doit valoriser »
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Delphin Cornaille et le champagne : « À nous de valoriser le travail du vigneron »
Le sommelier du restaurant Le MIllénaire à Reims déguste un champagne Vif, un Caractère franc à plus d’un titre, qui ne manque jamais de rayonner dans les verres.
Tout savoir sur… Le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne (partie 5)
La Champagne Viticole se propose, au fil d’une série d’articles, de vous servir de guide à travers les arcanes du Syndicat Général des Vignerons de la Champagne. Dans cet épisode, focus sur le Service Communication, et sur La Champagne Viticole.
En octobre, l’atterrissage se poursuit
Avec la fin d’année qui se dessine, le bilan des expéditions de 2023 commence à gagner en précision. La dynamique du mois d’octobre, représentant en...
Association Viticole Champenoise : 125 ans d’innovation et d’histoire
Pour son édition 2023, la grand-messe des services techniques de l’interprofession champenoise a mis en lumière le credo de l’AVC, depuis sa création en 1898 : « S’investir pour le progrès technique et scientifique ».
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Règlement SUR : pas de majorité au Parlement européen, le texte est rejeté
La mesure phare du « Green Deal » ayant pour objectif une réduction des produits phytopharmaceutiques a été rejetée par le vote des députés européens.