Les 8 et 9 juillet dernier se tenait au Pavillon Ledoyen à Paris le tout premier salon dédié aux champagnes et aux pâtisseries fines. Initié par Yannick Alléno, chef triplement étoilé. L’idée : associer mets sucrés et bulles de champagne, un plaisir souvent décrié. Visite guidée. Une trentaine de vignerons et maisons a répondu présent à l’invitation de…
Des artisans élevés au rang de créateurs
À l’issue d’une compétition serrée entre agences publicitaires, Australie.GAD sort à nouveau des sentiers battus avec trois visuels étonnants qui subliment les vignerons dans les lieux où ils créent leurs cuvées d’exception et portent auprès du public la nouvelle classification des Caractères Vif, Fruité et Intense.
