Etat des lieux des différents systèmes antigel

Taille tardive et lien avec le gel

Dans ce contexte particulier de gel de printemps, différentes questions peuvent se poser. Quel est l’intérêt de tailler tardivement une parcelle à risque ? Dois-je attendre de lier les baguettes ? Contrairement à la taille précoce (décembre), la taille tardive (fin mars) permettra de retarder le débourrement des bourgeons qui seront ainsi moins exposés aux gelées printanières. Ce retard se situe de l’ordre de 7 à 10 jours ce qui peut sauver de 30 à 50 % des bourgeons. Une fois la vigne taillée, un liage tardif permet de maintenir éloignés du sol les bourgeons les plus développés à l’extrémité de la baguette, ce qui permet de limiter l’impact du gel.