Eh bien… cela a eu lieu ! La promesse est devenue réalité. La récolte d’exception qui s’annonçait s’est confirmée. A notre plus grand bonheur… Nous en rêvions, c’est certain. Mais, me concernant, je dois admettre que, jusqu’au bout, j’ai douté… Il aurait suffi d’un orage et la messe était dite ! Mais non… Point d’orage, ni de…
2024 : un tournant dans l’histoire sociale de la Champagne
Ces vendanges signent la fin d’une année particulièrement stressante. Depuis le printemps, la météo ne nous a pas fait de cadeaux et nous avons travaillé sans relâche pour préserver au mieux nos raisins.