Avec un taux de réussite de 68 %, « l’examen de taille se situe dans la moyenne des années précédentes, avec un effectif stable par rapport à l’an dernier », constate Bruno Duron, directeur de la Corporation.
Les 506 candidats étaient répartis sur Crézancy, Vertus, Avize, Dizy, le site de Romont et Bar-sur-Seine. Il a été décidé collégialement de réunir à nouveau les différentes épreuves sur la même journée : pratique, puis oral et écrit.
Mais avant de passer l’examen, les candidats ont suivi une formation. Olivier Euillot fait partie des moniteurs de la Corporation et ce, depuis le début des années 2000. Diplômé du lycée viticole d’Avize, il est actuellement formateur en viticulture/oenologie, responsable de l’atelier vigne et cave du CFA de Bar-sur-Seine. « Dans l’Aube, notre organisation pour la formation à la taille est différente de celle de la Marne où les moniteurs interviennent par secteur. Historiquement, dans mon département, on travaille tous ensemble et j’ai apprécié ce mode de fonctionnement que j’ai proposé de faire perdurer », précise-t-il.
Chaque année, entre 60 et 100 candidats sont formés en 48 heures, réparties entre novembre et mars. « Cette formation est courte, très exigeante et d’un niveau élevé, d’où sa reconnaissance. Pour nous, la seule qualité c’est l’investissement personnel », explique-t-il.
La plus grande évolution ne tient pas par les motivations, mais plutôt dans les origines des candidats : « Nous avions beaucoup de gens d’origine asiatique il y a quelques années, mais maintenant les candidats viennent plutôt des pays de l’Est. »
En marge de cet examen, la Corporation a décerné un diplôme pour services rendus à la communauté champenoise à Stéphanie Diot (Grande Médaille d’Argent) et David Lhopital (Grande Médaille d’Or) de gauche à droite sur la photo. Tous deux sont formateurs de taille au CFPPA d’Avize.
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Stéphanie Diot
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David Lhopital
La préparation du diplôme de taille offre également des perspectives de reconversion pour tous les profils. C’est notamment le cas de Cléa Ragué, fleuriste de 25 ans à Sézanne, issue d’une famille vigneronne, et formée à la taille par Dominique Babé. Vincent Léglantier, au nom de la Corporation des Vignerons, lui a remis son diplôme.
« Je me suis lancé l’année dernière ; c’était la seule chose que je ne savais pas faire dans les vignes. J’ai l’habitude de travailler avec mon père, pour les travaux en vert ou encore le palissage. C’est pour compléter un panel de connaissances sur le travail manuel et tout savoir sur le sujet ! L’examen n’était pas facile : il y a de nombreuses choses à savoir, et c’est un coup de main à prendre. Mais j’ai pu me préparer comme je le souhaitais grâce à ma patronne, avec mes cours de taille tous les samedis matins et mes entraînements sur mon temps libre. »
Des fleurs à la vigne, il n’y a qu’un pas : « J’adore les deux ! J’aime travailler au vignoble dès que j’ai du temps libre, et c’est un plaisir, mais professionnellement, je reste plutôt du côté des fleurs pour le moment ! »
Les diplômés de taille 2024
Mention Très bien :
Serafim Alves Teixeira – Téo Anzia – Jessica Atzert – Mathilde Barbieux – Jonathan Bardoux – Jorys Benoit – Nina Bigot – Damien Blanchet – Sébastien Blavier – Dominique Boge – Alexandre Boizieau – Lana Brassart – Andréa Bruant – Alain Chaffoteaux – Lenny Champion – Maxence Chemin – Paul Colin – Léon Cosnard Gatto – Romain Cossy – Audrey Cottray – Dimitrio Cunha – Rémi D’Ercole – Quentin Dham – Mandy Dahn – Déborah Dechamps – Anne-Louise Delage – Benjamin Delesalle – Mélanie Demichelet – Victor Devarenne – Marie-Alice Deville – Abigaïl Ducard – Lorie Durdon – Valérie Edmont-Derouillat – Quentin Ferry – Marthe Forest-Hayward – Evan Fresne – Aurélien Gianoncelli – Alexis Gobin – Clémentine Goder – Louis Guichard – Dylan Guilleminot – Pauline Guyot – Hugo Haudot – Mattéo Helstroffer – Aurély Honoré – Fabien Huguet – Florian Jaeger – Amélie Joffroy – Alexis Lagobe – Audrey Lambert-Bastoën – Aurélie Lamy – Léo Lasne – Vivien Laurent – Sébastien Lavielle – Olivier Leclere – Chloé Lecointre – Nicolas Ledernez – Pierre Ledernez – Thomas Lemaire – Thomas Leroy – Angélique Leseure – David Lhomme – Florent Mahu – Dorothée Maïer – Emilie Malaisé – Ethan Malingre – Jean-Baptiste Malizia – Claudia Marguet – Sébastien Martini – Cyril Massin – Lenny Mathelin – Valentine Mérat – Tim Michaut – Clara Millon – Périne Millot – Cyril Mirmont – Marilou Morin – Fleur Pardon – Raphaël Perrin – Antonin Pochet – Faustine Pouyet – Anita Quentin – Alexis Quetelart – Matthieu Rabaté – Mathilde Regain – Laurent Rigaut – Elouan Saluaux – Grégory Saucerotte – Bingjie Song – Céline Suisse – Sandrine Teixeira – Nicolas Templie – Valentin Thieblemont – Elisa Torcq – Patrick Trajcevski – Dimitri Triquet – Thomas Vilmart – Hugo Woiry – Clément Zarow
Mention Bien :
Hugo Alips – Benoît Assier – Térence Baffard – Anthony Basile – Anne Benard – Richard Béra – Thibaut Berger – Antoine Berthelot – Eve Billiard – Angélique Bottier – Cynthia Bouché – Maxime Bourkia – Lubin Bouvry – Clément Bovière – Haydar Boyuk -Yeliz Boyuk – Carole Bradier Simoen – David Briest – Sébastien Bruelle – Vincent Brun – Sandra Burgnies – Romane Cabral – Nathalie Carbonneaux – Nelly Cellier – Alexandre Cez – Justin Champy – Augustin Chapotel – Dominique Chardon – Alexandre Charles – Séverine Charpentier – Mattéo Chaumont – Héloïse Chepy – Gontran Chesnais – Enzo Ciosek – Mamadou Cisse – Yoniss Contesse – Brice Crinon – Maya Dali – Léonie Darantier – Shirley David – Mattéo De Abreu – Lucile Deneufchatel – Steve Derwolfe – Amazélie Dieryckxvisschers – Emilie Douillot – Margaux Doumax-Leduc – Johara Driouch – Pierrick Droin – Kristofer Dubois – Lucas Duché – Louis Dufourmantelle – Anne-Laure Dufrenne – Amélie Dupuis – Nathalie Edmont-Quencez – Zelfi Elverdi – Lucas Farin – Toine Favier – Thomas Ferré – Charles-Maxence Filaine – Emilie Finot – Enguerrand Gabriel – Samuel Ganhao – Mustapha Gassama – Sarah Gaud – Caroline Gauthier – Romane Gavand – Eliot Gay – Rudy Gérard – Thomas Gibelin – Tilia Gigon-Melet – Julie Glorian – Paolo Goncalves Afonso – Antoine Gout – Charlotte Grandjean – Romain Grenier – Jonathan Grimont – Mallaury Grumier – Maël Guerlot – Antonie Guille – Cyprien Harlaut – Solène Haudecoeur – Benjamin Hayward – Alisson Herolt – Lily-Rose Hery – Jérôme Hirault – Jacky Hoarau – Sébastien Huart – Marion Huguenin-Bergenat – Alicia Husson – Mathilde Jacquet – Lydie Jacquet – Mathis Jacquinot – David Jarre – Julie Jarrot – Jennifer Jaubert – Virginie Jegou – Hugo Jobe – Clara Joliet – Brice Juvigny – Virginie Karl – Manon Kraeuter – Lucas Lacaugiraud – Cécile Laché – Léo Lagü – Phylicia Lahote – Cassandra Lallemand – Dylan Lambert – Vanessa Lambin – Gwenaël Landrieux – Pierre Lantenois – Arnaud Larobe – Richard Lau Fat – Jennyfer Lavalard – Tristan Le Quéré – Sandie Lebon-Abribacht – Iryna Lebonvallet – Marie-Lyne Leclere – Léna Lequien – Florian Leroy – Hugo Lopez – Alexandra Maillard-Salez – Charles Malassagne – Justine Maquin-Devarenne – Lucie Marc – Baptiste Marest – Baptiste Mary – Lola Mascarell – Marie-Philippine Mathonnet – Ludovic Matz – Eric Mérat – Dimitri Mérat – Noah Meunier – Kévin Meunier-Ferry – Cécilia Millot – Julie Moncuit – Antonella Montana – Benjamin Montet – Florent Moreau – Thomas Morozoff – Pierrick Mourot – Guerric Munier – Ekaterina Nemirovskaia – Benjamin Neret – Jean-François Ollier – Gautier Oudit – Emmanuelle Papoin – Lilou Paul – Alicia Perin – Eloise Perthuisot – Tony Petit – Emilien Petit – Dylan Philippe – Alexandre Picard – Justin Pigeon – Faustine Planchenault – Chris Plekoff – Hugo Poilblan – Lucas Pottier – Ninon Prieur – Ghislain Prudhomme – Sébastien Radière – Cloé Ragaut – Laëtitia Regnauld – Tomy Regnault – Maxime Remiot – Clémentine Riché – Laure Robinet – Théo Roullet – Florentin Schneider – Lionel Seguin – Vincent Selosse – Camille Septier – Séverine Shigetomi – Mamy Faniry Sitrakiniaina Ravoahangilalao – Jennifer Sohy – Vassiliki Souquieres – Mattéo Stern – Mathieu Suleski – Steeven Thiebauld – Tristan Thiery – Ludovic Thiney – Louis Thiney – Marie-Elisabeth Tranchant – Johnny Trenteseaux – Alexandre Trocmez – Anthony Vely – Anaïs Verseaux – Romane Vicente – Matthieu Walfart
Sans mention :
Marius Bodenan – Lionel Bouteiller – Svetlana Cadeau – Launi Caqué – Nathan Carpentier – Lou-Anne Cez – Mathieu Couturier – Jonathan Dansin – Thomas Dantas – Jules Deneufchatel – Damien Denolf – Léa Deroche – Vincent Dorenge – Salomé Etienne – Valentin Féraud – Schayëm G’Mili Goulouh – Maxime Gaillet – Céline Galliez – Maxime Garnesson – Nathan Gaunel – Gabriel Genet – Steve Gras – Dylan Greffier – Tiffany Hardy – Mattéo Lambranca – Lucas Laurenti -Thomas Lejarle – Enzo Lepine – Coelio Lhermitte-Vallarino – Julien Litoux – Sofian Magnien-Chaudat – Valentin Malbranque-Gimonet – Benoit Mansuelle – Jules Manteau – Emilie Meunier – Alexis Mignani – Nils Millot – Morgan Minelle – Tristan Peron – Amandine Perrin – Lucie Petit – Juliette Philippe – Mickaël Poteaux – Jules Potier – Jean Rotsburg – Mickaël Sauvage – Théo Schoner-Barbier – Nurcan Songun – Léna Taillet – Gaël Tailleur – Noa Tiercelet – Lyam Truffaut – Alan Truffaut – Emeryk Valencin – Wyatt Van Belle – Clément Vilnet – Thierry Washetine – Tom Zonca
