Là où elles sont perchées, les vignes ne craignent guère les débordements des rivières sillonnant les vallées de la Côte des Bar. Mais les crues de cet hiver ont engendré des problèmes dans plusieurs installations viticoles, notamment au niveau du Domaine Devaux, site emblématique de l’œnotourisme. Situé aux portes de Bar-sur-Seine, il est juste à la…
Comment s’adapter au changement climatique ?
Nos confrères du magazine Union girondine des vins de Bordeaux se sont entretenus avec Nathalie Ollat, directrice de l’unité mixte de recherches...