Les vignerons champenois qui souhaitent participer au concours des vins de Champagne dans le cadre de la célèbre Foire aux fromages de La Capelle-en-Thiérarche qui se tient le 1er septembre 2017, ont jusqu’au 15 mai pour s’inscrire. Le concours est ouvert aux vignerons vinifiant et élaborant leur propre récolte, aux vignerons coopérateurs qui procèdent eux-mêmes à l’assemblage…
Les jeunes vignerons face au défi de l’installation
Passionné par la vigne et le vin, épris de liberté d’entreprendre, mais parfois démuni devant la surcharge administrative, les difficultés de recrutement ou encore l’accès au foncier : le Groupe des Jeunes Vignerons a brossé le portrait type d’un exploitant en cours d’installation lors de son assemblée générale le 4 avril à TEVC.
