La pédagogie protège l’appellation

Les professionnels de la filière veulent réaffirmer l’importance de la formation dans les missions de communication collective du Comité Champagne. Fin 2016, ils ont donc décidé de lancer une réflexion pour définir le positionnement de l’interprofession sur le marché de la Wine education (formation au vin). Un cabinet de consulting assiste le Comité Champagne dans…