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Laurent Fresnet.
Après de nombreuses médailles d’or et trophées en mai 2016, pour ses différents vins, Laurent Fresnel (champagne Henriot) a été consacré début juillet à Londres par l’International Wine Challenge (IWC) comme meilleur chef de cave. Un titre qu’il remporte pour la deuxième année consécutive, puisqu’il avait déjà été couronné en 2015.
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Depuis 2022, le cahier des charges de l’AOC Champagne précise que l’interrang doit désormais disposer d’un couvert végétal, spontané ou semé, du 30 novembre au 31 janvier de l’année suivante.
Les résultats des pieds analysés à la suite des prospections flavescence dorée entre août et septembre sont alarmants, avec localement une forte propagation et la découverte de gros foyers de plusieurs centaines, voire de milliers de ceps touchés.
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