Malgré son patronyme, Châlons-en-Champagne n’accueillait jusqu’ici aucun bar à champagne. Un an après l’inscription des coteaux, maisons et caves de Champagne au Patrimoine mondial de l’Unesco, c’est chose faite. Le Rémois Benjamin Carteret a choisi la place Foch pour installer Le Clos, un concept importé de la Cité des sacres, qui a déjà fait ses…
La Commission des Viticultrices de Champagne au chevet du vignoble
Trois ans après avoir ouvert le chantier de la santé et du bien-être — pas seulement du point de vue physique —, la Commission des Viticultrices de...
