Le défi relevé par Julie et Stéphane Briche est une sacrée réussite : ils ont rénové de A à Z une authentique maison champenoise construite en 1848 à Loisy-sur-Marne, pour en faire un gîte touristique. Aujourd’hui, le Revers de Vignat conjugue avec élégance bien-être, convivialité et découvertes œnologiques. Au commencement, rien ne prédestinait Julie Briche à…
Cernay-lès-Reims, le vin prodige de saint Remi
Cernay-lès-Reims est un cru de Champagne faisant partie de la région Montagne de Reims. Il est situé en bordure Ouest du Mont de Berru, butte témoin du plateau de l’Île-de-France.