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Les Caractères à l’épreuve de la dégustation à Wine Paris
C’est l’expert du champagne Geoffrey Orban qui était aux commandes pour mettre en scène les trois Caractères Vif, Fruité et Intense, élaborés par le SGV afin de guider et rassurer le consommateur devant la diversité des cuvées produites par les vignerons. Au menu de cette première diffusion : trois champagnes...
Champagnes à 10 € : et si la filière se donnait les moyens d’y mettre fin ?
L’assemblée générale du Groupe des jeunes vignerons de la Champagne s'est tenue le 22 mars, dans la salle panoramique du Centre Vinicole Champagne Nicolas...
Le Petit Meslier mise sur l’identité vigneronne et les produits du terroir
A verzy, le bar à champagne Le Petit Meslier valorise les bulles du secteur, les produits du terroir et l’authenticité champenoise. Un challenge que relève...
Olivier Borneuf déguste 467 champagnes de vignerons
Expert de la Champagne, Olivier Borneuf était au SGV, du 1er au 3 avril, afin de déguster des champagnes de vignerons pour le guide Bettane et Desseauve. Soit...
Les influences organoleptiques de la verrerie sur les vins de Champagne
Une dégustation comparative de trois champagnes de vignerons dans trois verres différents, proposée par deux étudiants en viticulture-œnologie au CFPPA...
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