Les vignerons de Champagne, et d’ailleurs, ont su depuis longtemps s’entourer de nombreux conseillers pour piloter leur exploitation. Pour la gestion des vignes, c’est plus récent. Avec des besoins qui évoluent, il était nécessaire d’adapter le métier de conseiller viticole. Etre vigneron aujourd’hui, c’est être chef d’entreprise. Il faut à la fois réaliser les tâches…
Prix du raisin pour le paiement des loyers viticoles
Comme chaque année, les préfets constatent a posteriori le prix moyen du raisin de chaque cru pour la vendange passée. Ainsi, les prix mentionnés ci-après constatent le cours moyen du raisin pratiqué à la vendange 2023 dans chaque village. Ces prix vous sont communiqués sous réserve de la publication des arrêtés préfectoraux.
