Afin de répondre aux demandes de la presse et des différents guides, les Vignerons indépendants de Champagne ont créé leur propre champagnothèque virtuelle avec plus de 150 références qui sont d’ores et déjà enregistrées : blancs, rosés, bruts, millésimes, mono-cépages, assemblages de cépages, etc, permettant ainsi de répondre aux demandes spécifiques de chacun des prescripteurs. En…
Les jeunes vignerons face au défi de l’installation
Passionné par la vigne et le vin, épris de liberté d’entreprendre, mais parfois démuni devant la surcharge administrative, les difficultés de recrutement ou encore l’accès au foncier : le Groupe des Jeunes Vignerons a brossé le portrait type d’un exploitant en cours d’installation lors de son assemblée générale le 4 avril à TEVC.
