Chaque année, la Fédération nationale des Safer publie les chiffres du foncier. Pour 2017, la tendance du foncier viticole est très dynamique, les prix du vignoble ont augmenté de 2,8 %. En ce qui concerne l’ensemble des AOP, l’augmentation est de 2,3 %. Cette année une particularité à noter pour la Champagne : l’évolution du prix…
Comment s’adapter au changement climatique ?
Nos confrères du magazine Union girondine des vins de Bordeaux se sont entretenus avec Nathalie Ollat, directrice de l’unité mixte de recherches...