Ils sont une douzaine de passionnés comme Alain Couvreur à faire vivre l’association “Les amis du vieux Prouilly”. Toujours à la recherche d’éléments historiques ou d’anecdotes sur leur village, ils fouillent le passé afin de retrouver comment on vivait autrefois. Des recherches particulièrement émouvantes “surtout si les faits historiques proviennent de témoignages de personnes ou d’archives…
Prouilly, où deux éperons viticoles veillent sur les collines
Prouilly est un cru de Champagne situé à 17 km au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry.
