VITI, SEPTEMBRE 2018 Que deviennent les sous-produits vinicoles recyclés ? La vinification engendre des résidus solides et liquides, appelés sous-produits vinicoles. Les distilleries vinicoles qui en récupèrent une grande partie transforment ces déchets en de nombreux produits d’intérêt, comme par exemple de l’alcool, utilisé pour l’élaboration de brandies, mais aussi de l’alcool à usage industriel qui…
Le projet de loi agricole adopté par l’Assemblée, le vignoble reste sur sa faim
À l’issue de trois semaines de débats autour de plus de 5 500 amendements, les députés ont finalement adopté le projet de loi d’orientation agricole le 28 mai. Pas d’avancées majeures pour le vignoble qui prend néanmoins acte des promesses du Gouvernement.
