Une nouvelle protection contre les gels de printemps Fabriquées en Nouvelle-Zélande, des éoliennes ou plutôt des ventilateurs géants permettent de réchauffer et de sécher les vignes. « C’est une protection nouvelle contre les gels de printemps ». L’appareil va chercher l’air chaud à quelques mètres d’altitude et le propulse au sol, chassant l’air froid qui stagne entre…
Comment l’Unesco a boosté l’œnotourisme en Champagne
Au diable, les rivalités passées, bel et bien enterrées, place au travailler ensemble sur l’espace champenois pour continuer de le faire prospérer sur la base de ses précieux atouts viticoles, mais pas seulement. Car l’œnotourisme, derrière une mosaïque d’acteurs, est un tout. Un facteur de dynamisme économique et culturel profitable à tous, des professionnels du secteur aux collectivités, en passant par les habitants de la Champagne eux-mêmes. Sans oublier les visiteurs !
