Pour révéler les caractères identitaires de son parcellaire, Mailly Grand Cru a fait le choix de l’imagerie 3D avec des focus colorés qui parlent d’eux-mêmes. Cette innovation en Champagne permet de communiquer dans le monde entier (via YouTube). Il s’agit de promouvoir la marque et surtout des pratiques environnementales marquées par un taux de certification…
Comment s’adapter au changement climatique ?
Nos confrères du magazine Union girondine des vins de Bordeaux se sont entretenus avec Nathalie Ollat, directrice de l’unité mixte de recherches...
