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Vign’Art embellit le vignoble champenois
Le festival de land art Vign’Art, qui s’est choisi comme marraine perpétuelle l’autrice Amélie Nothomb, reprend ses quartiers d’été dans le vignoble de Champagne pour sa cinquième édition.
Vindey et Saudoy : entre craie, éboulis et silex
Vindey et Saudoy sont deux crus situés au contact de deux régions naturelles aux contrastes bien marqués : le plateau de Brie et la Champagne crayeuse. Les vignobles épousent les versants reculés de la côte de Sézanne, intervalle de relief de la côte d’Ile-de-France....
Saudoy et Vindey : une cohabitation harmonieuse
Les deux villages se trouvent de chaque côté de la RD951, à quelques kilomètres de Sézanne, commune avec laquelle ils entretiennent des liens étroits. Samedi 18 janvier prochain, une nouvelle confrérie de la Saint-Vincent réunira pour la première fois, officiellement,...
Cumières : une Saint-Vincent dans le respect de la tradition
La fin d’année est souvent synonyme de préparation de la Saint-Vincent. Daniel Etienne, président de la confrérie du village, nous présente la Saint-Vincent de Cumières. Chaque année, le 22 janvier, le village de Cumières s’arrête pour célébrer la Saint-Vincent. Les...
“Demolition party” pour Le Pressoir à Aÿ
Exit le boulevard du Nord, place au boulevard de Champagne ! La voie qui domine la commune d’Aÿ et dessert la Cogevi et les maisons Deutz et Ayala, entre autres, a été officiellement rebaptisée le 10 décembre en même temps que se déroulait une manifestation originale...
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Le bon accord avec les champagnes de l’Aisne
Un panier surprise composé de produits régionaux, un champagne de l’Aisne et son vigneron comme partenaires de cuisine, huit blogueuses culinaires aux...
Vient de paraître : Arnaud Lallement dévoile ses « Emotions en Champagne »
Quand on lit champagne, on pense bien souvent à la subtile boisson pétillante avant d’envisager le territoire, car nulle autre région n’est à ce point...
Le Breuil célèbre la bonne chère et l’artisanat
La commune viticole de Le Breuil célèbre la 20e édition de sa "Fête des terroirs et des métiers d'art" les 19 et 20 novembre. L'évènement gastronomique et...
Le Tout Petit Festival d’Agri(Cultures)
Pour sa première édition, "Le Tout Petit Festival d’Agri(Cultures)" se propose de faire se rencontrer le milieu des arts avec celui des cultures locales....
L’histoire de Prouilly racontée par une équipe de passionnés
Ils sont une douzaine de passionnés comme Alain Couvreur à faire vivre l'association "Les amis du vieux Prouilly". Toujours à la recherche d'éléments...
Lu dans la presse
Frémissement sur les ventes En Champagne, la prudence et la discrétion restent de mise. Et pourtant, la nouvelle a de quoi enthousiasmer les opérateurs...
A la croisée des chemins de la Côte des Noirs
Le village d'Ambonnay est devenu un territoire d’expérimentation au service de la qualité et de l’exception. Toutes les familles viticoles partagent la...
Ambonnay : l’élégante puissance du terroir
Venant de Reims, de Châlons-en-Champagne ou d’Epernay, vous contemplez le vignoble classé Grand Cru d’Ambonnay, qui constitue la pointe sud-est de la...
Haddock aux champignons et à la chicorée
Akrame Benallal, chef étoilé du restaurant éponyme, propose une recette de saison pour accompagner les Champagnes de vignerons. Dans ce plat automnal,...
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