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Une nouvelle décennie s’ouvre pour la Champagne au patrimoine mondial
Le 4 juillet marquera le dixième anniversaire de l’inscription des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne au patrimoine mondial de l’Unesco. Alors que le programme des célébrations vient d’être dévoilé, ce moment marquera aussi l’avènement d’un nouveau plan de gestion pour le territoire champenois et ses acteurs.
Le champagne rosé sous toutes ses facettes
La promotion 2022 du CS Commercialisation des vins du CFA-CFPPA d’Avize Viti Campus dévoile son projet de dégustation immersive : « Le Champagne à rosé ». « Faire connaître le champagne rosé sous toutes ses facettes en apportant la meilleure expérience possible aux...
Fraîcheur crayeuse et puissance rythment le printemps à Avize
Si le chardonnay règne en maître à Avize, ses expressions de terroir sont plus variées qu’il n’y paraît. Avize est un Grand cru de Champagne situé dans la Côte des Blancs, à 11 km au sud-est d’Épernay. Le vignoble de 266 hectares est installé sur un coteau appartenant...
Avize, avec vue sur l’avenir
Une école centenaire, des vins qui subliment l’excellence du chardonnay et un dynamisme à toute épreuve : Avize possède à la fois le charme d’un village viticole entouré de nature et les atouts d’une petite ville résolument tournée vers l’avenir. «Toujours...
Ladies Wine Champagne assemble les talents féminins
Le nouveau réseau professionnel Ladies Wine Champagne promeut l’entraide, les échanges entre adhérentes et le partage des compétences. Il unit une multitude de savoir-faire et entend bien grandir au cœur des bulles reines. Les femmes ont toujours œuvré en Champagne,...
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Vitry-en-Perthois : une porte d’entrée sur la route des coteaux vitryats
Elle fait partie des plus grandes communes viticoles des coteaux vitryats et en exprime toute la typicité. Deux monts dominent les lieux : celui de Fourche...
A la rencontre des vignerons indépendants de Champagne
Convivialité et authenticité marquent le pique-nique national chez les vignerons indépendants, organisé pendant le week-end de la Pentecôte (sur...
Un dîner, un chef, un vigneron…
Le terroir. Voilà ce qui, indéniablement, rapproche un chef et un vigneron. C’est aussi ce qu’ont voulu montrer Alexandre Fortuné, chef et gérant d’AF...
Rilly propose de découvrir « les secrets du petit bonhomme »
40 ans après sa première « Fête du champagne » en 1979, le village de Rilly s’apprête à relancer un événement commun les samedi 20 et dimanche 21 juillet....
Vitry-en-Perthois, deux buttes à atteindre
Vitry-en-Perthois est un cru historique de la région du Vitryat, situé en rive droite de la Marne et plus précisément sur la rive droite de son affluent,...
Champagne Lucien Roguet Grand Cru N°1 Tradition
Vignerons de père en fils depuis 1870, le Champagne Lucien Roguet perpétue avec passion les traditions champenoises au cœur de la Montagne de Reims....
Vient de paraître
Le grand précis des vins au naturel Le grand précis des vins au naturel décrypte pour les profanes, les curieux, les amoureux du vin et les experts, le...
Première fête du champagne à l’abbaye du Reclus
L’AP2C organise une grande fête du champagne et du patrimoine le 21 juillet prochain à l’abbaye du Reclus, à Talus-Saint-Prix. Ceci dans le cadre de...
Tous les sens en éveil
Parmi les nombreuses offres oenotouristiques dans la région d’Epernay figure en bonne place celle d’Eric Champion, le créateur d’une balade gourmande...
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